牛奶的分装属于食品的流通加工吗
1、属于。牛奶的分装属于食品的流通加工,是食品的一道工序。流通加工是指物品在生产地到使用地的过程中,根据需要施加包装、切割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。
2、与生产加工相比较,流通加工具有以下特点: 流通阶段的加工即物流加工,处于不易区分生产还是物流的中间环节,尽管它可以创造性质和形态的使用效能,但是还是应该从物流机能拓展的角度将其看作物流的构成要素为宜。
3、首先,流通加工旨在满足各类客户的不同需求。例如,对于食品行业,流通加工至关重要,如冷冻鱼类和肉类以延长保质期,对蛋品进行处理,保持生鲜食品的原始包装,以及对牛奶进行灭菌,这些都旨在提高食品的流通效率。其次,消费资料的流通加工则更注重于服务和销售。
4、食品的流通加工:流通加工最多的是食品行业,为了便于保存,提高流通效率,食品的流通加工是不可缺少的,如鱼和肉类的冷冻,蛋品加工,生鲜食品的原包装,大米的自动包装,上市牛奶的灭菌等。