奶制品中为什么要加入三聚氰铵?
加三聚氰胺的原因主要是为了增加化学制剂中的氮含量。三聚氰胺是一种有机化合物，常被添加到食品和饲料中以提高其氮含量。在某些工业领域，三聚氰胺的应用可以增加产品的蛋白质含量指标。特别是在乳制品工业中，由于三聚氰胺的氮含量高，它可以提高液态奶的蛋白质含量检测值。
三聚氰胺事件的起因，主要源于奶农与厂家之间的利益纠葛。奶农为了提高牛奶中蛋白质的检测含量，从而获得更高的收购价格，选择向牛奶中添加三聚氰胺。三聚氰胺的加入，能够使牛奶的氮含量显著提升，而厂家在收购牛奶时，通常会以牛奶中的蛋白质含量作为定价依据。
三聚氰胺加入奶粉的作用是提高蛋白质的含量。简单地讲是冒充奶粉中含有高蛋白。三聚氰胺是一种化工原料，作为添加剂，可以使原奶在掺入清水后，仍然符合收购标准，所以被不法分子用来增加交奶量以获利。
三聚氰胺主要用途是一种用途广泛的基本有机化工中间产品，最主要的用途是作为生产三聚氰胺甲醛树脂（MF）的原料。三聚氰胺还可以作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂等。
增加蛋白质含量。根据查询百度教育得知，原题是：不良厂商在奶粉中添加“三聚氰胺”，是为了（）。A.增加蛋白质含量；B.灭菌；C.提高口感；D.增加粘稠度，答案是A。
