乳制品生产许可审查细则
企业生产乳制品时，必须符合严格的许可条件。首先，企业需持有国家产业政策管理部门颁发的批准文件，以确保其生产活动符合奶业产业政策。以下是许可审查中的关键要求： 乳制品的感官检测需按照相应标准进行，所有产品都需进行此项检验。 净含量的测定需按照标准执行，涵盖所有乳制品。
第一章 总则 本次的征求意见稿将乳制品的类别编号由2010版的0501分为液体乳（类别编号0501）、乳粉（类别编号0502）和其它乳制品（类别编号0503）。
因此，乳品加工企业应从严把关，减少原料乳细菌数，防止含有致病菌的原料乳进入生产中。 一般乳品企业将4毫克/千克的杂质度作为原料乳验收合格的标准。乳制品生产许可审查细则中明确规定了原料乳中杂质度的检测要求。
首先，申请者需要了解并满足相关的法律法规和标准要求。这包括食品安全法、乳制品生产许可审查细则等，其中详细规定了奶制品生产的场所、设备、工艺、人员等方面的要求。申请者需要确保自己的生产设施、设备和管理体系符合这些规定，以保证产品的质量和安全。其次，申请者需要按照要求填写并提交申请材料。
发证产品范围及申证单元：审查细则明确了食品相关产品生产许可证的发证范围和申证单元，确保生产者了解其产品需符合的具体要求。基本生产流程及关键控制环节：审查细则详细描述了基本生产流程，并强调了关键控制环节的重要性，以保障产品的质量与安全。
企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)适用范围
这些产品范围广泛，包括液体乳（如巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳和发酵乳）、乳粉（如全脂、脱脂、部分脱脂乳粉及调制乳粉，甚至包括牛初乳粉）以及其他乳制品（如炼乳、奶油和干酪等）的生产条件审查和产品许可检验。
乳制品的感官检测需按照相应标准进行，所有产品都需进行此项检验。 净含量的测定需按照标准执行，涵盖所有乳制品。 对于特定产品，如巴氏杀菌乳、灭菌乳等，需要检测脂肪、蛋白质、水分、干物质含量、过氧化值等指标，以及添加的蔗糖含量。
法律分析：本审查细则适用于企业申请使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，加工制作的乳制品生产条件的审查及其产品生产许可的检验。
抽样：根据申报的乳制品品种，每个品种如巴氏杀菌乳、调制乳等，每个品种至少随机抽取一个包装规格的产品进行许可检验。液体乳类，每个品种需至少200个最小包装，抽取不少于20个样品，总净含量不少于3500ml。
企业生产乳制品需遵循严格的规定，确保产品质量安全。
企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)产品检验
1、企业生产乳制品时，许可条件审查过程需严格遵守2010版的相关细则，确保产品检验的公正与有效性。在成品库内，按照以下步骤进行抽样和封存。 抽样：根据申报的乳制品品种，每个品种如巴氏杀菌乳、调制乳等，每个品种至少随机抽取一个包装规格的产品进行许可检验。
2、企业生产乳制品需遵循严格的规定，确保产品质量安全。
3、企业生产乳制品时，必须符合严格的许可条件。首先，企业需持有国家产业政策管理部门颁发的批准文件，以确保其生产活动符合奶业产业政策。以下是许可审查中的关键要求： 乳制品的感官检测需按照相应标准进行，所有产品都需进行此项检验。 净含量的测定需按照标准执行，涵盖所有乳制品。
4、本审查细则主要针对那些以牛乳或羊乳为主要原料，可能添加维生素、矿物质等辅料，并严格遵守相关法律法规和标准，生产乳制品的企业。
5、法律分析：本审查细则适用于企业申请使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，加工制作的乳制品生产条件的审查及其产品生产许可的检验。
奶制品生产许可证如何办理
奶制品生产许可证的办理需要遵循一系列步骤和规定，确保生产过程的合规性和产品质量的安全性。首先，申请者需要了解并满足相关的法律法规和标准要求。这包括食品安全法、乳制品生产许可审查细则等，其中详细规定了奶制品生产的场所、设备、工艺、人员等方面的要求。
咨询相关部门：可以向当地政府部门或行业协会咨询乳制品产业的相关政策，了解当地的乳制品产业发展规划和政策支持，以便更好地规划企业的生产活动。
必须申请食品生产许可证的。其申请的流程是：首先向所在辖区的市级质量技术监督局领取申请表和其他材料。
复印件或《工商营业执照》（或副本）复印件一份。乳制品加工厂注册流程 在工商局注册公司并领取营业执照。 刻制公司印章。 到税务局进行报道。 开设公司银行账户。 每月进行正常的会计记账和税务申报。 申请办理食品流通许可证。 申请办理食品生产许可证。
提供公司的股东的主体资格证明或者自然人身份证件复印件；到工商局柜台申请办理。综上所述，需要具备营业执照、食品流通许可证、许可证明、牛奶生产认证、牛奶检验报告。【法律依据】：《食品经营许可管理办法》第九条申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
乳制品生产许可证办理前是否需要产业政策确认
总之，在办理乳制品生产许可证之前，进行产业政策确认是非常必要的。这可以确保企业的生产活动符合国家的法规要求和产业政策，有利于企业的长期发展和壮大。
乳制品生产许可证办理前需要产业政策确认。根据查询百度百科得知，在中国，申请食品生产许可证时，需要进行产业政策确认，以确定该产品是否符合相关产业政策规定。对于乳制品生产许可证的申请，也需要进行产业政策确认，以确定生产许可证的具体申报内容、条件和程序等方面的要求是否符合相关产业政策规定。
乳制品属于国家限制类产品。别说是个体，就是小型企业也不允许建厂。需要在发改委或经信委部门出具产业政策才行，再说，乳制品需要批批检测出厂项目，个体根本达不到条件，检测设备就要上百万的。
最后，获得生产许可证后，申请者还需要遵守相关的法律法规和标准要求，确保持续合规生产。同时，还需要接受相关部门的监督和管理，以确保产品质量和安全。总之，办理奶制品生产许可证需要遵循一系列规定和步骤，包括了解法律法规和标准要求、提交申请材料、接受审查和现场核查等。
在乳品质量安全监督管理条例中，第四章详细规定了乳制品生产的相关条件和要求。
第十五条 进入乳制品工业的出资人必须具有稳定可控的奶源基地，经济实力和抗风险能力强，管理经验丰富，信誉好，社会责任感强。
企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)生产许可条件审查
工艺流程和记录：设备布局需符合工艺流程，记录系统需覆盖关键工序，如原料验收、杀菌、浓缩等环节。人员核查：要求生产管理人员具备相关专业背景，质量管理人员需有乳制品生产经验，技术人员需具备专业知识和资格证书，生产操作人员需经过培训并持有健康证。
抽样：根据申报的乳制品品种，每个品种如巴氏杀菌乳、调制乳等，每个品种至少随机抽取一个包装规格的产品进行许可检验。液体乳类，每个品种需至少200个最小包装，抽取不少于20个样品，总净含量不少于3500ml。
本审查细则主要针对那些以牛乳或羊乳为主要原料，可能添加维生素、矿物质等辅料，并严格遵守相关法律法规和标准，生产乳制品的企业。
企业生产乳制品时，必须符合严格的许可条件。首先，企业需持有国家产业政策管理部门颁发的批准文件，以确保其生产活动符合奶业产业政策。以下是许可审查中的关键要求： 乳制品的感官检测需按照相应标准进行，所有产品都需进行此项检验。 净含量的测定需按照标准执行，涵盖所有乳制品。